Rahmmus von der Alm
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sahne, süß | 250 ml |
| Zucker | 50 Gramm |
| Vanillezucker | 1 Pk. |
| Eigelb | 4 |
| Mehl | 4 EL |
| Eiweiß | 4 |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1346 (321)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate19,3 g
Fett26,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1346 (321)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate19,3 g
Fett26,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Rahm, Zucker, Vanillezucker, Eigelb sehr schaumig rühren. Eiweiß steif schlagen. Mehl und Eischnee abwechselnd unterheben.
2.Masse in gefettete, bezuckerte Auflaufform füllen.
3.Im Ofen goldbraun backen.
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vom
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