Kokos-Orangen-Makronen
50 Mineinfach
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Zutaten für 20 Personen
Zutaten für 20 Personen
| Orange | ½ |
| Eier, das Eiweiß davon | 2 |
| Zucker | 100 g |
| Kokosraspel | 100 g |
| Backoblaten | 20 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)557 (133)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate8,3 g
Fett7,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Orage heiß abwaschen und die Schale fein abreiben, ca 1 EL saft auspressen. Eiweiß mit Orangensaft steif schlagen. Zucker einrühren bis die Masse glänzig und sehr steif wird. Kokosraspel und Orangenschale untermischen, auf Backoblaten verteilen und bei 150°C ca. 35 Min. backen.
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vom
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