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Spritzgebäck mit Mandeln und Frischkäse

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl400 g
gemahlene Mandeln100 g
Backpulver1 TL
Vanillinzucker1 Tüte
Butter oder Margarine200 g
Zucker250 g
abger. Zitronenschale1 TL
Ei1
Frischkäse, z.B. Buko 17%100 g
Schmand oder saure Sahne gehen auch etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Alle Zutaten miteinander verkneten und 2 Std. kalt stellen.

    2.Danach den Teig durch den Fleischwolf drehen und beliebige Formen legen. Mit Heißluft bei 180°C ca. 12 Min. backen, je nach gewünschtem Bräunungsgrad.

    3.Nach Belieben verzieren.

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    Rezept von elke42
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