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Hähnchenbrustfilet asiatisch

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 2 Personen
Hähnchenbrustfilets2
Zwiebel gewĂĽrfelt1
Zucchini2
Möhren2
rote oder gelbe Paprika1
Mungobohnensprossen100 Gramm
Olivenöl etwas
Paprikapulver etwas
Pfeffer etwas
SojasoĂźe etwas
Basmati-Reis100 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden, wĂĽrzen und in Olivenöl anbraten, anschlieĂźend herausnehmen und zur Seite stellen. Zwiebeln, Paprika, Zucchini und Möhren, wĂĽrfeln bzw. in Streifen schneiden, in eine Pfanne oder einen Wok geben, in etwas Olivenöl andĂĽnsten, kräftig mit Pfeffer und SojasoĂźe wĂĽrzen. Mungosprossen und zum Schluss die angebratenen Hähnchenbruststreifen hinzufĂĽgen. Mit Basmatireis servieren.

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    Rezept von F****r
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