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Berliner Brot

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Berliner Brot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Farinzucker aus dem Reformhaus500 gr
Eier2
Milch Liter
Kakao kein KABA o.ä30 gr
Zimt2 Teelöffel
Nelkenpuvler Teelöffel
Mehl500 gr
Backpulver1 Päckchen
ganze Manden, gehäutet200 gr
ganze Haselnüsse200 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Alle Zutaten mit Knethaken mischen, der Teig muss zäh sein! Falls der Teig doch zu zäh erscheint mit wenig Milch verdünnen. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Dann die Nüsse und Mandeln gleichmäßig darauf verteilen und leicht in den Teig drücken. Den Teig mit einem Pinsel mit Milch bestreichen, ergibt eine glänzende Oberfläche

    2.Bei 190 Grad Ober/Unterhitze 20- 25 Minuten backen. Auskühlen lassen. Danach in printengroße Stücke schneiden. MMHHHH Lecker

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