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Weihnachtsplätzchen: Schwabenbrötchen

46 Mineinfach
Weihnachtsplätzchen: Schwabenbrötchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Mehl375 gr.
Butter250 gr.
Zucker250 gr.
Mandeln gemahlen250 gr.
Zimt20 gr.
Ei1
Nelkenpulver1 Messerspitze
Zitronenschale etwas
außerdem etwas
Eigelb etwas
Mandeln gemahlen etwas
Hagelzucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
46 Min

  • 1.Die erst genannen Zutaten zu einem Mürbeteig verarbeiten und einige Zeit kalt stellen.

    2.Den Teilg auf bemehlter Unterlage ausrollen, beliebige Figuren ausstechen und über Nacht ruhen lassen.

    3.Am nächsten Tag mit Eigelb bestreichen und mit Mandeln und Hagelzucker bestreuen.

    4.Backzeit: 15 Min. bei 175 ° C.

    5.Da der Schwabe bekanntlich spart, nimmt er lieber mehr Zimt. :).

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    Rezept von bobbele
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