Zutaten fรผr 50 Personen
Zutaten fรผr 50 Personen
Butter | 150 gr. |
Puderzucker | 130 gr. |
Vanillezucker | 1 Pรคckchen |
Salz | 1 Prise |
gemahlene Nelken | ½ TL |
Eigelb | 1 |
Mehl | 250 gr. |
gemahlene Walnรผsse | 60 gr. |
Marzipanrohmasse | 80 gr. |
Orangemarmelade | 2 EL |
Zartbitter-Kuvertรผre | 200 gr. |
Walnusshรคlften | 50 |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2584 (617)
Eiweiร4,6 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett52,7 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2584 (617)
Eiweiร4,6 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett52,7 g
Zubereitung
1.Butter, Puderzucker, Vanillezucker, Salz, gemahlene Nelken, Eigelb, Mehl und Walnรผsse zu einem glatten Teig verkneten. Zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln. 1-2 Stunden in den Kรผhlschrank legen.
2.Backblech mit Backpapier auslegen. Ofen auf auf 180ยฐC vorheizen.
3.Teig ca. 3 mm dick ausrollen und Herzen ausstechen. Auf das Backblech legen und 8-10 min backen.
4.Marzipanrohmasse in kleine Wรผrfel schneiden und leicht erwรคrmen. Dann mit der Orangenmarmelade glatt rรผhren. Ein Plรคtzchen mit der Marzipanmasse bestreichen und mit einem zweiten Plรคtzchen zusammen kleben.
5.Kuvertรผre รผber dem Wasserbad schmelzen und die Oberseite der Herzen damit bestreichen. Jedes Plรคtzchen mit einer Walnusshรคlfte verzieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Claudia84
vom
Kommentare zu โWalnussherzenโ