Bauernbrötchen
30 Mineinfach
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Zutaten fĂĽr 5 Personen
Zutaten fĂĽr 5 Personen
| Eigelb | 3 Stk. |
| Kokosraspeln | 250 g |
| geraspelte Schokolade | 120 g |
| geriebene NĂĽsse | 100 g |
| EiweiĂź | 3 Stk. |
| Puderzucker | etwas |
| Vanillezucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1709 (408)
EiweiĂź12 g
Kohlenhydrate13,8 g
Fett34,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1709 (408)
EiweiĂź12 g
Kohlenhydrate13,8 g
Fett34,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Backofen auf 160° C vorheizen. Eigelb, Kokosraspeln, Schokolade und Nüsse in einer Rührschüssel gut verrühren.
2.Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unter ständigem Weiterschlagen den Zucker nach und nach dazugeben.
3.Das Ganze vorsichtig unter die Kokosmasse heben. Aus der Masse kleine Kugerln formen und im Zuckergemisch (Puderzucker mit Vanillezucker) wälzen.
4.Bei 160° C ca. 15 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von desy1806
vom
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