Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Mehl | 250 g |
Backpulver | ½ Pk. |
Most | 6 EL |
Butter | 250 g |
Eiweiß zum Bestreichen | 1 Stk. |
Marillenmarmelade zum Füllen | etwas |
Puderzucker | 100 g |
Vanillezucker | 1 Pk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2172 (519)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate47,1 g
Fett35,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2172 (519)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate47,1 g
Fett35,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 27 Min
1 Std 27 Min
1.Teig aus Mehl, Backpulver, Most und Butter zubereiten und ca. 30 Minuten kalt stellen
2.Diesen messerrückendick ausrollen, Scheiben ausstechen (ca. 6 cm Durchmesser), den Rand mit Eiklar bestreichen, mit Marmelade füllen und zu Halbmonden zusammenklappen.
3.Rand leicht andrücken, die Halbmonde auf ein Blech legen und bei 180° C ca. 12 Minuten backen.
4.Die noch heißen Kekse in einem Gemisch aus Staubzucker und Vanillezucker wälzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von desy1806
vom
Kommentare zu „Mostkekse“