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Mostkekse

1 Std 27 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Mehl250 g
Backpulver½ Pk.
Most6 EL
Butter250 g
Eiweiß zum Bestreichen1 Stk.
Marillenmarmelade zum Füllen etwas
Puderzucker100 g
Vanillezucker1 Pk.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 27 Min
  • 1.Teig aus Mehl, Backpulver, Most und Butter zubereiten und ca. 30 Minuten kalt stellen

    2.Diesen messerrückendick ausrollen, Scheiben ausstechen (ca. 6 cm Durchmesser), den Rand mit Eiklar bestreichen, mit Marmelade füllen und zu Halbmonden zusammenklappen.

    3.Rand leicht andrücken, die Halbmonde auf ein Blech legen und bei 180° C ca. 12 Minuten backen.

    4.Die noch heißen Kekse in einem Gemisch aus Staubzucker und Vanillezucker wälzen.

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    Rezept von desy1806
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