Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Kartoffeln | 750 g |
รl | 3 EL |
Bund Lauchzwiebeln | 1 |
Kirschtomaten | 300 g |
Bund Thymian | ½ |
gemischtes Hackfleisch | 500 g |
instant Gemรผsebrรผhe | 1 TL |
grรผne Oliven | 60 g |
Salz, Cayennepfeffer | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)709 (169)
Eiweiร7,7 g
Kohlenhydrate14,6 g
Fett8,8 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)709 (169)
Eiweiร7,7 g
Kohlenhydrate14,6 g
Fett8,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.1.:Kartoffeln schรคlen und in dรผnne Scheiben schneiden. รl in einer beschichteten Pfanne erhitzen,Kartoffelscheiben darin ca. 10 Minuten goldbraun braten. Inzwischen Lauchzwiebeln in Stรผcke schneiden. Tomaten halbieren.Thymian, bis auf etwas zum Garnieren, fein hacken. Kartoffeln aus der Pfanne nehmen und auf Kรผchenpapier abtropfen lassen.
2.2.: Hack im Bratfett krรผmelig braten. Lauchzwiebeln und Thymian zugeben und 2-3 Minuten mitbraten. Tomaten zugeben,150 ml Wasser zugieรen, aufkochen. Die Brรผhe einrรผhren und 2-3 Minuten kรถcheln lassen. Kartoffeln und Oliven unterheben und mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Mit beiseitegelegtem Thymian garnieren und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****s
vom
Kommentare zu โSchnelle Hack-Kartoffel-Pfanneโ