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Ananas -Hähnchen-Salat

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hähnchenbrust300 Gramm
Gemüsebrühe250 ml
Kopfsalat oder Salat nach euren Geschmack1
Lauchzwiebel frisch1 Bund
Naturjoghurt2 Esslöffel
Salatmayonnaise2 Esslöffel
Honig1 Teelöffel
Ananas gewürfelt200 Gramm
Salz ,Essig , Curry. Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Fleisch in der Gemüsebrühe garen von der Haut befreien und in feine Würfel schneiden.

    2.Salat in mundgerechte Stücke zupfen die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.

    3.Joghurt , Mayonaise ,Essig ,Curry ,Salz . Pfeffer und Honig verrühren.

    4.Schüssel mit Salat auslegen ,Fleisch und die abgetropften Ananasstücke darauf anrichten.Mit der Soße beträufeln und den Lauchzwiebeln garnieren.

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