Eistorte - oberlecker und schnell gemacht

Zubereitung

• 1.Eine Backform mit Frischhaltefolie auslegen. Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker mind. 10 Minuten mit dem Handmixer sehr cremig aufschlagen . Die Löffelbisquit fein zerbröseln und in die Eiermasse einrühren. Evtl. den Rum zufügen

  2.Die Schokoraspel unterheben. Die Sahne sehr fest schlagen und unter die Masse rühren. Die entstandene cremige Masse sofort in die vorbereitete Backform geben und im Gefrierschrank für ca 1 Tag einfrieren.

  3.Die Torte sollte ca. 20 Min. vor dem Verzehr aus dem Froster entnommen werden. Als Dessert ist diese Eistorte auch sehr gut zu verwenden. Dann vielleicht ein paar Erdbeeren oder sonstige Früchte dazulegen.

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  Rezept von bonnie4
  vom 14.06.2008

  
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