Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Pommes frites (Rest) | etwas |
Ragú oder Bolognese (Rest) | etwas |
Peccorino und Parmesan 1:1 (Rest) | etwas |
Pankomehl | etwas |
Sahne | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1511 (361)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett22,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1511 (361)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett22,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 30 Min
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Bei diesem Rezept sind Mengenangaben leider nicht möglich, denn die Reste sind ja bei jedem anders. Hier geht es nur um die Zusammenstellung.
2.Die Pommes frites in eine geeignete Auflaufform geben und mit dem Ragú bedecken.
3.Aus den beiden Käsesorten zusammen mit dem Pankomehl und der Sahne eine cremeartige Masse herstellen und diese auf dem Ragú verteilen.
4.Den Auflauf bei 200°C im vorgeheizten Rohr bei Unter/Oberhitze ca. 25 - 30 backen, bis die Käseschicht beginnt Farbe zu bekommen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von lunapiena
vom
Kommentare zu „Auflauf: Pommes frites mit Ragú und Käsehaube“