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Fingerfood: Windbeutel mit Leber-Mousse

10 Minleicht
Fingerfood: Windbeutel mit Leber-Mousse - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Windbeutel aus Brandmasse12
grobe Landleberwurst150 Gramm
Mascarpone1 Esslöffel
flüssige Sahne75 ml
Salz und Pfeffer etwas
Cranberries1 Hand voll
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Die Windbeutel - gekauft oder selber gebacken - mittig auseinander schneiden.

    2.Leberwurst mit Mascarpone und Sahne glatt rühren. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    3.Cranberries hacken und unter die Lebermasse rühren.

    4.Die Windbeutel damit füllen.

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    Rezept von lunapiena
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