Name: Süßsaure Sauce
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 3 EL Zucker; 2 EL Sojasauce; 2 EL Zitronensaft; 2 Zehen Knoblauch; 1 Stk. daumendick Ingwer; 200 ml Ananassaft; 1 EL Stärke; 1 EL Ketchup; 2 EL Tomatenmark; 2 EL Weißweinessig; 2 EL Öl

Süßsaure Sauce

15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Zucker	3 EL
Sojasauce	2 EL
Zitronensaft	2 EL
Knoblauch	2 Zehen
Ingwer	1 Stk. daumendick
Ananassaft	200 ml
Stärke	1 EL
Ketchup	1 EL
Tomatenmark	2 EL
Weißweinessig	2 EL
Öl	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 15 Min

Gesamtzeit:
15 Min

1.Knoblauch und Ingwer sehr fein hacken und ca. 5 min. in Öl dünsten.
2.Zucker, Sojasauce, Zitronensaft, Ananassaft, Ketchup, Tomatenmark und Weißweinessig zugeben und aufkochen lassen.
3.Stärke mit etwas Wasser anrühren und die Sauce binden.
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Rezept von broodaw
vom 25.11.2023

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