Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Tafelspitz , in Streifen geschnitten | 500 g |
rote Paprika in Streifen | 1 Glas |
Gewürzgurken, in Würfel geschnitten | 4 |
Silberzwiebeln, halbiert | 12 |
Zwiebel, gewürfel | 1 |
Tomatenketchup | 5 EL |
Tomatenmark | 1 EL |
Öl | 1 TL |
Senf | 1 gestr. TL |
Worcestersoße | 5 Spritzer |
Salz, Cayennepfeffer ,Zucker | etwas |
etwas Gurkenwasser | etwas |
Petersilie zur Deko | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)111 (27)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)111 (27)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 20 Min
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Aus Tomatenketchup, Tomatenmark, Öl, Senf, Worcestersoße, Salz, Pfeffer und Zucker zusammen mit etwas Gurkenwasser eine süß-scharfe Sauce rühren.
2.Alle Zutaten mit der Sauce gut vermengen und mit gehackter Petersilie bestreuen.
3.Mit Baguette servieren.
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vom
Kommentare zu „Teufelssalat“