Name: Asiatischer Mango-Tomaten-Salat
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 1 Stk. Mango frisch, reif aber fest, geschält und in kleine Würfel geschnitten; 1 Stk. Gurke, geschält, halbiert und in kleine Scheiben geschnitten; 2 Stk. Tomaten, in Scheiben geschnitten; 1 Stk. Paprika rot, in dünne Scheiben geschnitten; 1 Stk. Zwiebel rot, in dünne Ringe geschnitten; 5 EL Süße Chilisoße; 1 Stk. Knoblauchzehen gehackt; 1 EL Limettensaft; 3 EL Zucker; 3 EL Salatöl; ½ TL (gestrichen) Salz; 3 Frühlingszwiebeln, in dünne Ringe geschnitten

Asiatischer Mango-Tomaten-Salat

50 Minleicht

Bild 1 von 1 Asiatischer Mango-Tomaten-Salat
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Asiatischer Mango-Tomaten-Salat - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


Mango frisch, reif aber fest, geschält und in kleine Würfel geschnitten	1 Stk.
Gurke, geschält, halbiert und in kleine Scheiben geschnitten	1 Stk.
Tomaten, in Scheiben geschnitten	2 Stk.
Paprika rot, in dünne Scheiben geschnitten	1 Stk.
Zwiebel rot, in dünne Ringe geschnitten	1 Stk.
Süße Chilisoße	5 EL
Knoblauchzehen gehackt	1 Stk.
Limettensaft	1 EL
Zucker	3 EL
Salatöl	3 EL
Salz	½ TL (gestrichen)
Frühlingszwiebeln, in dünne Ringe geschnitten	3

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 20 Min

Ruhezeit:: 30 Min

Gesamtzeit:
50 Min

1.Aus Chilisoße, Knoblauch, Limettensaft, Zucker, Öl, Salz eine Salatsoße rühren.
2.Alle Zutaten in eine Salatschüssel miteinander vermengen, die Sauce daruntermischen, mit Frühlingszwiebeln garnieren und den Salat zugedeckt 20-30 Minuten kühlen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von s****0
vom 09.09.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Asiatischer Mango-Tomaten-Salat“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich