Name: Birnen - Gorgonzola - Pizza
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr Pizza- Fertigteig im Kühlregal); Fett für die Förmchen; 20 gr Walnusskerne gehackt; 1 reife Birnen; 25 gr Butter zimmerwarm); 70 gr Mehl; 50 gr Gorgonzola; 1 Eigelb

Birnen - Gorgonzola - Pizza

45 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Pizza- Fertigteig im Kühlregal)	200 gr
Fett für die Förmchen	etwas
Walnusskerne gehackt	20 gr
reife Birnen	1
Butter zimmerwarm)	25 gr
Mehl	70 gr
Gorgonzola	50 gr
Eigelb	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Pizza-Teig 1/2 cm. dick ausrollen, 4 Förmchen (9cm.Durchmesser)ausfetten und mit dem Teig auslegen. Teig mit einer Gabel einstechen und mit Walnüssen austreuen.
2.Birnen schälen, entkernen und in Spalten schneiden, auf den Teig legen.
3.Für die Streusel Butter, Mehl, Gorgonzola und Eigelb verkneten, zerbröseln und über den Birnen verteilen.
4.Die kleinen Pizzen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft 160 Grad auf der 2. Einschubleiste von unten 20 Min. backen.
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Rezept von u****1
vom 10.11.2008

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