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Schlehenlikör 2022

1 Tag 3 Stdleicht
Schlehenlikör 2022 - Rezept - Bild Nr. 16306

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Schlehen ( selbst gepflückt ! )890 g
brauner Kandis Zucker500 g
1 Vanilleschote etwas
2 Flaschen Doppelkorn 38 % à 700 ml /1400 ml
1 große Flasche etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
1 Tag 3 Std
Gesamtzeit:
1 Tag 3 Std

  • 1.Die Schlehen pflücken ( In diesem Jahr fast kirschgroß ! ) und putzen. Alle Zutaten ( 890 g Schlehen, 500 g brauner Kandis Zucker, 2 Flaschen Doppelkorn 38 % und 1 Vanilleschote in eine große Flasche füllen und bis Dezember im Fenster stehen lassen. 2 – 3 in der Woche umdrehen/mischen. Zum Schluss durchsieben und den Schlehenlikör in Flaschen abfüllen und etikettieren.

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