1. Home
  2. Rezept
  3. Rumkugeln

Rumkugeln

3 Stdmittel

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten fรผr 8 Personen
Zartbitter-Kuvertรผre100 g
Rum3 EL
gemahlene Mandeln50 g
Sojamilch (oder andere Pflanzenmilch)3 EL
Kakaopulver etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
50 Min
Ruhezeit:
2 Std
Gesamtzeit:
3 Std
  • 1.Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.

    2.Rum, gemahlene Mandeln und die Sojamilch zu den Schokolade geben und alles mischen.

    3.Die Masse im Kรผhlschrank erkalten lassen. Ich mache das meistens รผber Nacht, aber es reichen ca. 2 Stunden, falls es schneller gehen soll.

    4.Aus der erkalteten Masse Kugeln formen und diese in Kakaopulver wรคlzen. Das Kakaopulver ist wichtig, damit die Rumkugeln nachher nicht aneinander kleben.

  • Anmerkungen

    5.Falls man mehr oder weniger Rum verwenden mรถchte, sollte die Menge der Sojamilch so angepasst werden, dass die Flรผssigkeitsmenge insgesamt gleich bleibt. Das ist wichtig, damit die Konsistenz der Rumkugelmasse nach dem Erkalten stimmt.

    6.Es ist nicht wichtig, ob die Rumkugeln in Backkakao oder "kakaohaltigem Getrรคnkepulver" gewรคlzt werden. Man kann statt dem Kakaopulver auch Zuckerperlen, gemahlene Mandeln, Schokostreusel oder รคhnliches nehmen. Der Kreativitรคt sind hier keine Grenzen gesetzt.

    7.Zartbitter-Kuvertรผre ist hรคufig, aber nicht immer, vegan. Hier lohnt sich ein Blick auf die Zutatenliste.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Rouven
    vom
    Profilbild von Rouven

Auch lecker

Kommentare zu โ€žRumkugelnโ€œ

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

รœberrasche
mich