Schoko-Rumkugeln
leicht
Bild 1 von 1 Schoko-Rumkugeln 
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Rumkugeln ca. 40 Stk
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Rumtrüffel
Schokotrüffel
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bitterschokolade | 500 g |
| Butter | 50 g |
| Sahne | 2 EL |
| Puderzucker | 2 EL |
| Rum | 5 EL |
| Kakao ungesüßt | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1748 (418)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate43 g
Fett21,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1748 (418)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate43 g
Fett21,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schokolade im Wasserbad zergehen lassen. Butter, Sahne, Zucker, Rum und Kakao nacheinander einrühren und dann die Masse erkalten lassen. Je kühler die Masse ist, desto sauberer kann sie verarbeitet werden.
2.Kugeln formen und in Deko wälzen (Kakao, Nüsse, Zuckerperlen, Kokos....). In Papierschälchen setzen und kalt stellen
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vom
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