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Mein einfacher Hamburger ohne Schnickschnack

20 Minleicht
Mein einfacher Hamburger ohne Schnickschnack - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hamburger Brötchen mit Sesam2 Stück
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten1 gross
Senf2 Teelöffel
Curryketchup4 Teelöffel
Gewürzgurke Sauerkonserve8 Scheibe
Rinderhackfleisch500 Gramm
Salz1 Teelöffel
Zwiebelschmalz1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Brötchen aufschneiden. Mit den Innenseiten nach unten im Ofen nur auf dem Rost 5 Min. bei 180 ° backen. Dann sind sie versiegelt und nichts suppt durch. Auf den Oberteilen jeweils 1 TL Senf, 2 TL Ketchup, Zwiebelstückchen und jeweils 4 Gurkenscheibchen verteilen.

    2.Das Hack mit Salz verkneten, in 2 Teile schneiden und rund formen. Im Zwiebelschmalz von beiden Seiten auf hoher Stufe vom Herd braun braten. Herd aus schalten und mit Nachhitze zu Ende braten. Auf die gewürzten Oberteile legen. Unterteil drauf geben und umdrehen. Und schon fertig. Guten Appetit.

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    Rezept von GreteDrafz
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