Name: Gurkensalat Asia
Yield: 8 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 2 Gurke; 150 g Mohrrübe frisch; 75 g Erdnusskerne; 1 Mango unterreif; 1 Papaya unterreif; 5 EL Reisessig; 2 TL Fischssoße Thai; 2 TL Sesamöl; Olivenöl; Pfeffer; 2 EL Zucker; Salz

Gurkensalat Asia

leicht

Bild 1 von 1 Gurkensalat Asia
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Ananas-Geflügel-Salat
Bunter Salat mit Bulgur und gebratenen Putenbruststreifen
Nudelsalat
Chinakohl - Salat
Möhren - Kohlsalat asiatisch
Sesam-Gurken-Tagliatelle mit gebratenen Jakobsmuscheln ,Riesengarnelen und Blattsalaten
Asiatischer Gurkensalat
Koreanischer Rettichsalat
Gemischter Tomaten-Melonensalat ala Hongkong
Orientalischer Reissalat
Sprossensalat mit Paprika und Frühlingszwiebeln
Matjestatar
Kartoffel-Matjessalat
Parmesankörbchen mit Tabule und Jakobsmuscheln
Yellow Fin Thunfisch mit Gurken und Sesamvinaigrette

Zutaten für 8 Personen


Gurke	2
Mohrrübe frisch	150 g
Erdnusskerne	75 g
Mango unterreif	1
Papaya unterreif	1
Reisessig	5 EL
Fischssoße Thai	2 TL
Sesamöl	2 TL
Olivenöl	etwas
Pfeffer	etwas
Zucker	2 EL
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Die Gurken und Möhren waschen, schälen und längs in dünne Streifen schneiden. Mango und Papaya schälen und ebenfalls in dünne Streifen vom Stein schneiden. Die Erdnusskerne hacken und mit den anderen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
2.Den Reisessig, Fischsoße, Sesam- und Olivenöl und Zucker in einer Schüssel verrühren, alles mit dem Gemüse vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von S****t n****t g****'
vom 18.03.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Gurkensalat Asia“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich