Marzipan Traumstücke

Zubereitung

• 1.Marzipan fein zerkleinern und die Eier trennen.

  2.Das Eigelb mit den restlichen Zutaten vermischen und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.

  3.Den Teig anschließend in 3 Portionen teilen und als Kugeln geformt in Folie wickeln und für 30 Minuten kalt stellen.

  4.Den Teig in 1 cm dicke Rollen formen und ganz leicht platt drücken.

  5.Mit einem Messer in ca. 2 cm breite Stücke schneiden und mit einem kleinen Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

  6.Im vorgeheizten Backofen bei 160 ° Umluft für ca. 14 Minuten backen, kurz auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

  7.In einer Keksdose die Marzipan Traumsrücke luftdicht aufbewahren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von rollimops
  vom 19.12.2019

  
• Weiterlesen