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Schoko-Waffeln "Hanuta-Art"

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 9 Personen
Waffelblatt (bekommt man im Internet)1 groรŸes
Vollmilchkuvertรผre150 g
Zartbitter-Kuvertรผre50 g
Nougat-Rohmasse200 g
Haselnรผsse oder Mandeln gehackt70 g
Sahne50 ml
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
  • 1.Zuerst in einem GefรครŸ beide Kuvertรผren รผber dem Wasserbad schmelzen lassen. Topf mit dem GefรครŸ von der Hitze nehmen ( Restwรคrme des Wassers reicht aus), Nougat esslรถffelweise zugeben und in der gut warmen, flรผssigen Kuvertรผre auflรถsen. Die gehackten Nรผsse oder Mandeln unterheben und anschlieรŸend die Sahne einrรผhren. Dabei wird die Masse fester und kompakter. Dann sofort und recht zรผgig die Masse ca. 1 cm dick rechteckig auf dem Waffelblatt auftragen und anschlieรŸend ringsherum das Waffelblatt zurecht schneiden. Das mit der Masse belegte Teil ausmessen, fรผr die Oberflรคche ein ebenso groรŸes Stรผck von dem restlichen Waffelblatt ausschneiden, dieses auf die Oberflรคche legen und mit der flachen Hand vorsichtig andrรผcken. Danach auf eine glatte, feste Unterlage legen und fรผr wenigstens 1 Stunde in den Kรผhlschrank geben.

    2.Nach dem Kรผhlen und Erhรคrten die groรŸe Platte mit einem sehr scharfen Messer in ca. 9 gleichgroรŸe Portionen schneiden.................und schon kann genascht werden.

  • Erklรคrung zu den Waffelblรคttern:

    3.Ich habe sie vor langer Zeit im Internet gekauft und noch einen erheblichen Vorrat. Sie sind ewig haltbar und vielseitig verwendbar. Man kann sie auch als Unterlage fรผr einige Gebรคck-Sorten und Schaumkรผsse o.ร„. verwenden.

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    Rezept von barbara62
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