Schokoladenbaiser
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Ergibt ca. 50 Stück | etwas |
| Schokoladenbaiser | |
|---|---|
| Eiweiß ( Rest vom Backen ! ) | 2 |
| Salz | 1 Prise |
| Zucker | 100 g |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen |
| Schokoladenpulver | 1 EL |
| Spritzbeutel mit Tülle | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)282 (67)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)282 (67)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Den Zucker ( 100 g ) mit dem Vanillinzucker ( 1 Päckchen ) und dem Schokoladenpulver ( 1 EL ) vermischen und alles vorsichtig unter das geschlagene Eiweiß heben. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech kleine Häufchen spritzen und anschließend Im Backofen bei 100 °C ca. 1 Stunde backen/trocknen lassen.
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vom
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