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KRAUTROULADEN MIT PULLED PORK

55 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
WeiรŸkohl (WeiรŸkraut) gegart1 Stk.
Pulled Pork500 g
Salz etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min
  • 1.4 Liter Wasser mit reichlich Salz zum kochen bringen. Krautkopf den Strung entfernen und 7 -10 min. im heiรŸen Salzwasser blanchieren kalt abspรผlen und einzelne Krautblรคtter ablรถsen. Pro Rolle braucht man 2 Blรคtter. Krautblรคtter mit dem Pulled Pork fรผllen Seiten einschlagen und zu einer Rolle formen. Bei 100 Grad 25min. dampfgaren. Wir hatten noch Schinkenparmesan Sauce รผber.

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