1. Home
  2. Rezept

  3. Bauernsalat

Bauernsalat

4 Std 25 Minleicht
Bauernsalat - Rezept - Bild Nr. 5618

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Lauch1 Stange
Tomaten2
Salatgurke1
Fetakäse250 g
Knoblauchzehe1
Schmand200 g
Wasser50 ml
Essig4 EL
Honig1 EL
Senf1 EL
Gewürzsalz aus meinem KB1 TL
Knoblauchpfeffer aus meinem KB1 TL
Bockshornkleepulver1 Prise
Telly-Cherry-Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
25 Min
Ruhezeit:
4 Std
Gesamtzeit:
4 Std 25 Min

  • 1.Lauch putzen, in Ringe schneiden und kalt sauber abbrausen. Tomaten waschen, vierteln (wir mögen Saft und Kerne nicht, das kommt weg) und fein würfeln. Gurke waschen, länks halbieren, Kernhaus mit einem Teelöffel entfernen, in Scheiben schneiden. Feta in kleine Würfelchen schneiden.

    2.Schmand, Wasser, Essig, Honig, Gewürzsalz, Knobipfeffer, Bockshornklee, Pfeffer gut verrühren und Knoblauch hineinreiben. Dann Lauch, Tomaten, Gurken und Feta unterheben! Ein paar Stunden gekühlt ziehen lassen! Optional über Nacht! Wer mag schneidet noch eine rote Zwiebel hinein! :-)

    3.Passt super zu Gegrilltem & Kurzgebratenes!

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von sTinsche
    vom
    Profilbild von sTinsche

Auch lecker

Kommentare zu „Bauernsalat“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich