Name: BiNe` S LOW CARB FLAMMKUCHEN
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Eier; 100 Gramm Quark; 120 Gramm Käse gerieben; 20 Gramm Mandelmehl; 1 Esslöffel Thymian; Salz & Pfeffer; 2 Esslöffel Ajvar; 150 Gramm Champignons; 100 Gramm Blattspinat; 50 Gramm Blauschimmelkäse

BiNe` S LOW CARB FLAMMKUCHEN

20 Minleicht

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BiNe` S LOW CARB FLAMMKUCHEN - Rezept - Bild Nr. 5426

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Zutaten für 2 Personen

TEIG :
Eier	2
Quark	100 Gramm
Käse gerieben	120 Gramm
Mandelmehl	20 Gramm
Thymian	1 Esslöffel
Salz & Pfeffer	etwas

BELAG :
Ajvar	2 Esslöffel
Champignons	150 Gramm
Blattspinat	100 Gramm
Blauschimmelkäse	50 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Für den Teig Eier, Quark & Mandelmehl gut durch rühren.
2.Nun den geriebenen Käse & die Gewürze hinzufügen & nochmals alles verrühren.
3.Eine Backform ( 20 cm X 30 cm ) mit Backpapier auslegen, den Teig darauf verteilen & bei 180 Grad 15 min. vorbacken.
4.Teig aus dem Ofen holen & mit Ajvar bestreichen.
5.Die Champignons klein schneiden & den Blauschimmelkäse würfeln & beides über den Teig verteilen.
6.Den Flammkuchen nun nochmals für 12 min, in den Ofen.
7.Die Form erneut aus dem Ofen holen, Blattspinat darauf verteilen & weitere 8 min. backen.
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Rezept von Bine13100
vom 18.03.2018

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