Frischer Gurkensalat
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salatgurken | 2 grosse |
| Zwiebel frisch | 1 mittelgrosse |
| Speiseöl geschmacksneutral | 1 Esslöffel |
| Zucker | 1 Teelöffel |
| Essigessenz 25 %ig | 4 Tropfen |
| Speiseöl mit Dillgeschmack | 1 Esslöffel |
| Salz | 2 Prise |
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Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Gurken schälen und in Scheiben schneiden oder hobeln. Anschließend die Gurkenscheiben in eine Salatschüssel geben und mit den Gewürzen gut vermengen.
2.Gurken 30 Minuten durchziehen lassen, nochmals abschmecken und das Speiseöl unterheben. Den Salat vor dem Anrichten noch ca. eine viertel Stunde ziehen lassen.
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vom
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