Salate: Omens Gurkensalat mit Buttermilch
1 Std 5 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
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| Buttermilch | 500 ml |
| Salatgurke | 3 Stück |
| Zimt | 1 Messerspitze |
| Zucker | 3 Esslöffel |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)158 (37)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)158 (37)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
1 Std 5 Min
1.Gurken schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2.Buttermilch mit Salz, Zucker, Zimt und Pfeffer würzen und zu den Gurken geben. Kurz umrühren.
3.Damit der Salat schön durchziehen kann noch für mindestens 1 Stunde kühl stellen.
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vom
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