Name: Aprikosen - Kuchen mal anders.
Total time: 140 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 80 g Butter; 80 g zucker; 1 Prise Vanilleschote gemahlen; 3 Stk. Eier; 40 g Haselnüsse gemahlen; 30 g Amarettini , gemahlen; 150 g Mehl gesiebt; 1 Teelöffel Backpulver; 3 Esslöffel Milch; 10 Stk. Aprikosen frisch, entkernt; 500 g Quark; 2 Stk. Eier; 2 ½ Esslöffel Zucker; 1 Spritzer Zitronensaft; ½ Päckchen Vanillepuddingpulver

Aprikosen - Kuchen mal anders.

2 Std 20 Minleicht

Bild 1 von 4 Mein Aprikosen - Kuchen
Bild 2 von 4 Aprikosen auflegen
Bild 3 von 4 Quark mit Eiern
Bild 4 von 4 Quarkmasse aufstreichen, backen.
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Aprikosen - Kuchen mal anders. - Rezept - Bild Nr. 205

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Zutaten für 12 Personen

Rührteig :
Butter	80 g
zucker	80 g
Vanilleschote gemahlen	1 Prise
Eier	3 Stk.
Haselnüsse gemahlen	40 g
Amarettini , gemahlen	30 g
Mehl gesiebt	150 g
Backpulver	1 Teelöffel
Milch	3 Esslöffel

Belag :
Aprikosen frisch, entkernt	10 Stk.

Topping :
Quark	500 g
Eier	2 Stk.
Zucker	2 ½ Esslöffel
Zitronensaft	1 Spritzer
Vanillepuddingpulver	½ Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 20 Min

Rührteig :
1.Butter, Zucker schaumig rühren, Eier einzeln zugeben, Haselnüsse, Amarettini zugeben. Mehl + Backpulver mischen, einsieben, unterziehen. Milch zugeben.
2.Springform fetten. Teig einfüllen.
3.Aprikosen entkernen, mit der Haut nach unten einlegen.
Topping .
4.Alle Zutaten glatt rühren auf den Kuchen streichen. Backen bei 160 °C ca. 45 Min.
5.So schaut mein Kuchen innen aus.
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Rezept von G****A
vom 13.08.2016

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