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Ofennudeln

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Nudeln nach eirer Wahl400 Gramm
Lauchzwiebeln1 Bund
Rispen-Tomaten250 Gramm
Spitzpaprika rot und gelb2
Petersilie1 Bund
Schwarzwรคlder Schinken8 Scheiben
Sahne200 Gramm
Eier4
Pfeffer etwas
Salz etwas
Kรคse (beliebig) gerieben etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Zuerst die Nudeln nicht zu weich kochen ,abgieรŸen -abtropfen lassen und beiseitestellen.

    2.Das Gemรผse waschen bzw. putzen ,Paprika Kerne entfernen kleinschneiden ,Tomaten vierteln,Frรผhlingszwiebel in Ringe schneiden und die Petersilie hacken.

    3.Den Schinken wรผrfeln und mit den Gemรผse zu den Nudeln geben gut vermengen.

    4.Nun die Eier mit der Sahne und den Kรคse gut verrรผhren , mit Salz und Pfeffer wรผrzen ,zu den Nudeln geben und gut untermengen

    5.Ein Backblech mit Backpapier auslegen ,die Nudelmasse daraufgeben ,klattstreichen und ab in de 200c.warmen Ofen fรผr ca.20 Minuten goldgelb backen.

    6.Dazu einen kleinen Salat und genieรŸen : ********************GUTEN APPETIT********************

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