Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Nudeln nach eirer Wahl | 400 Gramm |
Lauchzwiebeln | 1 Bund |
Rispen-Tomaten | 250 Gramm |
Spitzpaprika rot und gelb | 2 |
Petersilie | 1 Bund |
Schwarzwรคlder Schinken | 8 Scheiben |
Sahne | 200 Gramm |
Eier | 4 |
Pfeffer | etwas |
Salz | etwas |
Kรคse (beliebig) gerieben | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)593 (142)
Eiweiร3,2 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett7,7 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)593 (142)
Eiweiร3,2 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett7,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Zuerst die Nudeln nicht zu weich kochen ,abgieรen -abtropfen lassen und beiseitestellen.
2.Das Gemรผse waschen bzw. putzen ,Paprika Kerne entfernen kleinschneiden ,Tomaten vierteln,Frรผhlingszwiebel in Ringe schneiden und die Petersilie hacken.
3.Den Schinken wรผrfeln und mit den Gemรผse zu den Nudeln geben gut vermengen.
4.Nun die Eier mit der Sahne und den Kรคse gut verrรผhren , mit Salz und Pfeffer wรผrzen ,zu den Nudeln geben und gut untermengen
5.Ein Backblech mit Backpapier auslegen ,die Nudelmasse daraufgeben ,klattstreichen und ab in de 200c.warmen Ofen fรผr ca.20 Minuten goldgelb backen.
6.Dazu einen kleinen Salat und genieรen : ********************GUTEN APPETIT********************
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vom
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