Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Broccoli | 1 |
Zwiebeln | 2 |
Ingwer | 1 St. |
Knoblauchzehe | 1 |
Sojasoße | 2 EL |
Olivenöl | etwas |
Zitronensaft | 1 Spritzer |
Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)246 (58)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett3,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)246 (58)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett3,2 g
Zubereitung
1.Broccoli in Scheiben schneiden.
2.Knoblauch und Ingwer schälen und fein schneiden.
3.Zwiebeln schälen und ebenfalls fein würfeln.
4.Die Zwiebeln in der Pfanne in wenig Öl leicht anrösten.
5.Knoblauch zum Broccoli geben und mit der Sojasoße ablöschen.
6.Kurz vor dem Servieren den Ingwer dazugeben.
7.Nach Bedarf mit wenig Salz und Spritzer Zitronensaft abschmecken.
8.Leckere Beilage zu unseren Schweinemedaillons.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von rollimops
vom
Kommentare zu „Broccoli asiatisch“