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Ausstecherle

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Mehl300 gr.
Backpulver1 Pรคckchen
Butter200 gr.
Zucker150 gr.
Ei1 Stk.
Salz1 Prise
Vanillezucker1 Pรคckchen
Zum verzieren: etwas
Eigelb1 Stk.
abgezogene Mandeln etwas
Zuckerstreusel etwas
Zuckerguss etwas
Schokoladenglasur etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Das Mehl mit dem Backpulver mischen, die Butter in kleine Stรผckchen schneiden und auf dem Mehl verteilen.

    2.Die restlichen Zutaten hinzufรผgen und zu einem glatten Teig kneten. Diesen 30 Minuten im Kรผhlschrank ruhen lassen.

    3.Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsplatte ausrollen und verschiedene Formen ausstechen.

    4.Die Plรคtzchen entweder mit verquirltem Eigelb bestreichen und mit Mandeln und Zuckerstreusel verzieren oder nach dem Backen mit Glasur รผberziehen.

    5.Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei 175ยฐC mittlere schiene Ca. 10-15 Minuten backen.

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