Plätzchen: Nuß-Marzipantaler

Zubereitung

• 1.Aus den Teigzutaten einen Knetteig herstellen, auf einer bemehlten Arbeitsfläche runde Plätzchen ausstechen auf ein mit Backpapier ausgelegte Blech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 C Heißluft die Plätzchen goldgelb abbacken. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

• Marzipanbelag:

  2.Marzipanrohmasse und Puderzucker miteinander verkneten, ausrollen und runde Marzipanplätzchen ausstechen. Johqnnisbeergelee mit einem kleinen Löffel jeweils wir die Oberste der Nussplätzchen auftragen und das Marzipanplätzchen draufsetzen.

• Guß

  3.Puderzucker mit Rum oder Zitronensaft anrühren. Sollte die Masse zu dick sein einfach etwas heißes Wasser zugeben. die Plätzchen damit bestreichen und sofort mit abwechselnd mit gehackten Pistazien, gehackten Haselnüssen und den halbierten Kirschen dekorieren.

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  Rezept von Lady-Foxy
  vom 14.12.2015

  
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