Paprikarahmschnitzel mit Baguette

Zubereitung

• 1.Die Oberschale zu dünnen Schnitzeln schneiden oder beim Metzger schneiden lassen. Schnitzel nicht klopfen nur mit dem Handteller flach drücken. Mit Salz und Pfeffer würzen und in eine große Auflaufform Fächerartiglegen.

  2.Die Paprika in dünne Streifen schneiden bitte dabei die weißen Fäden entfernen, und auf den Schnitzeln verteilen.

  3.Die Kochsahne mit dem Tomatenmark Paprikagewürz und den Soßenbinder in einer Schüssel zu einer glatten Soße rühren und über die Schnitzel verteilen.

  4.Bei 175^Grad ( Umluft ) ca. 1 Stunde in den Backofen geben.

  5.Dazu das Baguette ist ein Geburtstagsessen Klassiker bei uns

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  Rezept von Birgits-happahappa
  vom 24.09.2015

  
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