Einmachen: Samtige Heidelbeer-Marmelade mit Himbeeren

Zubereitung

• 1.Heidelbeeren waschen und zusammen mit dem Wasser in einen Topf geben. Aufkochen und ca. 5-6 Minuten kochen lassen, dabei ab und zu mal umrühren.

  2.Topf vom Herd nehmen, Himbeeren unterrühren und etwas abkühlen lassen.

  3.Dann das Ganze pürieren, anschließend durch ein Sieb streichen.

  4.Unter Rühren aufkochen und ca. 3-5 Minuten (Packungsanleitung beachten) kochen lassen. Dann in Twist-Off-Gläser füllen und diese kurz auf den Kopf stellen.

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  Rezept von rainbow3
  vom 06.07.2015