Frittatine nella pancetta
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Frittatine nella pancetta 
Weitere Rezepte
Eier: PAPRIKA ~ OMELETTE
Herzhafte Ricotta Muffins
Eier-Frikadellen
Pizza Muffin
Brokkoli-Muffins
Backen: Haselnuss-Muffins
Steinpilz Muffins
Kartoffelgratin und Omelett aus der Muffinform
Eier mit Bacon in der Muffinform
Muffins: Pilz-Speck-Muffins
Camenbert-Muffins
Snack – Muffins a’la Cotton eye Joe
Haselnuss-Feigen-Muffins
Bacon-Zwiebel-Muffins
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Für 12 Frittatine | |
|---|---|
| Muffinförmchen oder ein Muffinblech | 12 |
| Eier | 5 |
| Räucherspeck | 24 Scheiben |
| Parmesan gerieben | 3 El |
| Rahm | 200 ml |
| Basilikumblätter in Stücke geschnitten | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)920 (220)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett18,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)920 (220)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett18,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Ofen auf 180° Grad vorheizen.
2.In einer Schüssel die Eier mit dem Rahm, Parmesan, Salz, Pfeffer und Basilikum mischen.
3.Jedes Muffinförmchen mit je 2 Speckstreifen kreuzweise einbetten, so dass alles ausgefüllt ist.
4.Eiermasse in die Förmchen bis fast am Rand eingeben.
5.Im Ofen 12-15 Minuten backen bis die Oberfläche goldig wird.
6.Frittatine lauwarm oder kalt servieren. (Ich mag sie lieber kalt)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von N****0
vom
Kommentare zu „Frittatine nella pancetta“