Hartes Berliner Brot
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Hartes Berliner Brot 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 2 |
| brauner Zucker - Farinzucker | 250 g |
| Zimt | 1 EL |
| gemahlene Nelken | 1 Prise |
| geriebene Schokolade | 50 g |
| ganze Haselnusskerne | 250 g |
| Mehl | 225 g |
| 1/2 TL Backpulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1797 (429)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate51 g
Fett20,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1797 (429)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate51 g
Fett20,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die angegebenen Zutaten zu einem festen Teig verkneten und auf die Hälfte eines gefetteten Backbleches drücken. Die Oberfläche sollte sehr glatt sein, hierzu mit einem nassen Messer über die Masse streichen. In den vorgeheizten Backofen setzen. E: Mitte. T: 18 - 20 Minuten, Ober-Unterhitze auf 200 °C. Nach dem Backen sofort in Streifen von etwa 1 x 4 cm schneiden
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vom
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