Schupfnudelpfanne

Zubereitung

• 1.Möhren schälen und in Scheiben schneiden, diese dann virteln. Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

• 2.Hackfleisch in etwas Öl in einer Pfanne anbraten. Gemüse kurz mitbraten. Mit den Gewürzen würzen und Sahne + Wasser dazugießen. Ca. 20 MInuten köcheln lassen, bis die Möhren gar sind.

• 3.In der Zwischen Zeit die Schupfnudeln in einer Pfanne mit etwas Butter knusprig anbraten.

• 4.Wenn die Möhren gar sind, die Schupfnudeln dazugeben und alles miteinander vermischen.

• 5.mit den Gewürzen nochmal abschmecken.

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  Rezept von mutter0506
  vom 13.03.2015