Name: Feiner Käsekuchen
Total time: 80 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Quark Magerstufe; 1 TL Butter; 1 TL Semmelbrösel; 2 Eier; 60 gr. Butter; 125 gr. Zucker; 1 Zitrone unbehandelt; 1 EL Weichweizengrieß; ½ Päckchen Vanillepuddingpulver; ½ TL Backpulver; Puderzucker

Feiner Käsekuchen

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Quark Magerstufe	500 gr.
Butter	1 TL
Semmelbrösel	1 TL
Eier	2
Butter	60 gr.
Zucker	125 gr.
Zitrone unbehandelt	1
Weichweizengrieß	1 EL
Vanillepuddingpulver	½ Päckchen
Backpulver	½ TL
Puderzucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Backofen auf 180°C(Umluft :160°C ) vorheizen .Quark in einem Sieb abtropfen lassen .Eine kleine Springform ( 18 cm dürchmesser )mit der Butter einfetten ,mit Semmelbrösel ausstreuen . Eier trennen .
2.Butter mit Zucker schaumig schlagen .Eigelbe und Quark unterheben .Zitronensaft ,-schale ,Grieß, Puddingpulver und Backpulver unterrühren .Eiweiß steif schlagen ,unterheben .Teig in die Form füllen und ca.60 Min. backen .
3.Ausgekühlten Käsekuchen mit Puderzucker bestäubt servieren . Mein Tipp :zum Einfrieren geeignet .
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Rezept von Sheeva1960
vom 05.01.2015

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