Kuchen : nach Art einer Rumkugel :)))

Zubereitung

• 1.Vorwort :))))) Es gab früher bei einem Bäcker immer so leckere Rumschnitten... Bild hab ich im Internet ja gefunden aber kein Rezept... der Teigboden sollte nur dünn sein...grins also nur die Hälfte machen... der Kuchen braucht seeeeeeeeeeeehr viel Zeit

  2.nun geht es los... erst mal den Mürbeteig kneten zu einer Kugel formen und im Kühlschrank 30 Min kalt stellen

  3.Springformboden mit Backpapier auslegen.. Ränder etwas fetten

  4.nun machen wir erst mal den Belag.. Kuchen zerkrümeln... mit Rum , Rumaroma und Wasser vermengen ziehen lassen bis der Boden gebacken ist

  5.Teig in der Form ausrollen.. mit einer Gabel einstechen bei 200 Grad Ober und Unterhitze ca. 20 Min backen

  6.Die Marmelade auf den heißen Kuchen verstreichen..... kalt werden lassen

  7.Nun die Kuchenmasse mit Ei, Kakao und Puderzucker fertigstellen... Palmin schmelzen...schnell abkühlen... unterrühren

  8.Die Masse auf den Boden streichen

  9.am besten wieder in den Kühlschrank zum Fest werden

  10.Kuvertüre schmelzen auf dem Kuchen verteilen mit der Gabel paar Muster ziehen

  11.nun schon wieder im Kühlschrank parken bis alles fest ist... Boden war wirklich zu dick...da hatte auch ein Drittel gereicht :((((

  12.Zum Kaffee natürlich noch aus der Form lösen und in Stücke schneiden

  13.Ein feiner Kuchen für die Speckröllchen.. schöne Weihnachten euch Allen

  14.war nicht so wie ich es mir vorgestellt hab..schnief.... die Füllung ist zu fest und macht sooooooo satt.... Tipps bitte abgeben...Dankeeeeeeeeeeeeeee

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  Rezept von SCHNEEROSE
  vom 14.12.2014

  
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