Sonntagsbrötchen

Zubereitung

• 1.Milch lauwarm erhitzen. Die Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig verrühren. Ich nehme zuerst den Mixer und dann forme ich mit den Händen eine Kugel.

• 2.Den Teig an einem warmen Ort zugedeckt 20 min. ruhen lassen.

• 3.Aus der Kugel mit den Händen eine lange Wurst formen und in 6 Stücke teilen. Daraus eine runde Form fertigen, mit dem Messer kreuzweise einschneiden. Wer mag, kann die Brötchen noch mit Sesam, Mohn oder Leinsamen etc. bestreuen.

• 4.Die Brötchen mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgheizten Ofen 25 -30 Minuten bei 180Grad backen.

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  Rezept von followRivers
  vom 02.11.2014

  
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