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Apfelmuskuchen mit Fleckeldecke

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mehl gesiebt300 gr.
Backpulver½ Päckchen
Zucker200 gr.
Vanillezucker1 EL
Salz etwas
Eier2
Butter200 gr.
Apfelmus600 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • 1.Alle Zutaten (außer Apfelmus) mit einem Handrührgerät mit Knethaken verrühren und anschließend zu einem glatten Teig auf einem großen Küchenbrett verarbeiten.

    2.Sollte der Teig kleben, noch etwas stehen lassen.

    3.eine 28 iger Springform einfetten. Vom Teig 2/3 für den Boden verwenden. Auf den Boden den Apfelmus gleichmäßig verteilen und dann den restlichen Teig in Flecken oder Kleckseln gleichmäßig verteilen (lässt sich schlecht ausrollen).

    4.Im vorgeheizten Ofen (Mittelschiene) bei 175°C ca. 40 min. backen.

    5.Kann man gerne noch mit Puderzucker o.Ä. garnieren. Duftete schon so gut, dass keine Zeit dafür aufzuwenden war. Ich wollte endlich probieren.

    6.Mehl,Backpulver,Ei,Apfelmus, Butter

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    Rezept von Dietz
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