Plätzchen: Mini-Cookies

Zubereitung

• 1.Mehl mit Backpulver und Salz mischen.

  2.Die drei Zuckersorten mit der Butter schaumig rühren und dazu nach und nach die Mehlmischung geben.

  3.Nun das Ei und das Joghurt unterrühren und zum Schluss die Schokostückchen einarbeiten.

  4.Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Folie oder Papier ausgelegtes Backblech setzen und dabei Abstand halten.

  5.Die Plätzchen im vorgeheizten Rohr bei ca. 200 Grad 7 - 9 Minuten backen.

  6.Aus dieser Teigmenge hab ich 77 Kekse gebacken.

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  Rezept von lunapiena
  vom 11.09.2014

  
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