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Plätzchen: Knusper-Cookies

50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter weich125 g
Puderzucker75 g
Vanillinzucker1 Päckchen
Butter-Vanille Backaroma½ Röhrchen
Salz1 Prise
Ei1
Mehl175 g
Backpulver2 TL
Cornflakes75 g
Schokotröpfchen100 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Butter, Zucker, Vanillinzucker, Aroma und Salz schaumig rühren.

    2.Erst das Ei, dann das mit dem Backpulver vermischte und gesiebte Mehl unterrühren. Cornflakes und Schokotröpfchen unterheben.

    3.Den Teig mit zwei Teelöffeln in kleinen Häufchen auf ein Backblech setzen (nicht zu dicht, laufen auseinander) und im vorgeheizten Ofen bei 160 °C Umluft ca. 10 min. backen. Ergibt ca. 70 Stück

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    Rezept von motte222
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