Name: "Black Horse" - Dunkle Barbecue Grillsauce
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Amerika
Ingredients: 200 ml Tomatensaft; 2 EL Bratenfond mit Bratenfett [am besten vom Kasseler]; 2 EL Wurstwasser [aus dem Bockwurstglas, salzig]; 1 EL Sojasauce; 1 TL Suppenwürze, flüssig; 1 EL Rübensaft / Zuckerrübensirup; 1 TL Crema di Balsamico oder Weinessig rot; 1 TL Speisestärke; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Oregano (Wilder Majoran) Gewürz; 1 EL Speiseöl

"Black Horse" - Dunkle Barbecue Grillsauce

25 Minleicht

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"Black Horse" - Dunkle Barbecue Grillsauce - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Tomatensaft	200 ml
Bratenfond mit Bratenfett [am besten vom Kasseler]	2 EL
Wurstwasser [aus dem Bockwurstglas, salzig]	2 EL
Sojasauce	1 EL
Suppenwürze, flüssig	1 TL
Rübensaft / Zuckerrübensirup	1 EL
Crema di Balsamico oder Weinessig rot	1 TL
Speisestärke	1 TL
Pfeffer	1 Prise
Oregano (Wilder Majoran) Gewürz	1 TL
Speiseöl	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

Dunkle Barbecue Grillsauce:
1.Alle Zutaten abmessen und kalt verrühren, dann kurz in einer Pfanne erhitzen. In passende verschraubbare Behälter (Flaschen oder Gläser) bis zur Verwendung einkochen.
Verwendbar:
2.Für Spareribs, Steaks und viele weitere Grillsachen.
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Rezept von Kochecke48
vom 03.04.2014

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