Eiersoße
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Eiersoße 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 4 |
| Butter | 1 TL |
| Wasser | ¼ Tasse |
| Sahne | ½ Tasse |
| Senf mittelscharf | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Mehl | 1 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Eier hart kochen, abschrecken, pellen und achteln. Schnittlauch abbrausen, trocken schütteln und in kleine Röllchen schneiden.
2.In einem Topf Butter schmelzen und das Mehl unter Rühren zugeben; Wasser zugießen und köcheln lassen. Sahne und Senf unter Rühren zugeben und alles bei kleiner Hitze einige Minuten köcheln lassen. Eier und Schnittlauch unterheben die Soße mit etwas Salz abschmecken.
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vom
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