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Karottenpuffer

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln geraspelt7 Stk.
Karotte geraspelt1 Stk.
Ei1 Stk.
Mehl2 Esslöffel
Salz grob1 Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz1 Prise
Muskatnuss frisch gerieben1 Prise
zum ausbacken :
Rapsöl1 Schuss

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Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Alle Zutaten in eine Schüssel, gut vermischen.

    2.Pfanne erhitzen, Öl rein dann kleine Mengen Teig mit einem Löffel nehmen, zu Puffern formen + ausbacken.

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    Rezept von G****A
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